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Préparation - Rhums - Cave - Cocktails - Petits + :: Photos soirées ::
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La cave à vins ... |
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Le Nul Parailleur vous invite à venir déguster sa gamme de vins originaux, sélectionnés par nos soins... |
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| Le vin est une boisson alcoolisée provenant de la fermentation de raisin ou de jus de raisin frais (le moût ou familièrement le piccolo, le picrate ou le pinard). | ||
Les étapes de la fabrication du vin
Selon les régions et les vins, le raisin est récolté (vendange), puis les étapes d'égrappage, de foulage et de pressurage. Ensuite arrivent le traitement des moûts (le plâtrage), le sucrage (la chaptalisation), le mutage, le soufrage, le tanisage, la pasteurisation, la fermentation et le décuvage. |
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Pour déguster son vin, voici les 7 étapes - Examiner la robe du vin |
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> Contacts au 02.43.53.26.45 |
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